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生物老師常常會講一個故事:某一年,新西蘭的一個牧場遭遇了干旱,大量牧草枯萎而死,但有一條礦工經常踩踏的小路邊上生長著茂密的綠草。這是為什么呢?原來這里的礦場是鉬礦,礦工們每天工作,身上難免會沾上礦渣,當他們走路時不經意間將礦渣撒落在小路上,就如同上天賜予的“大補丸”,給路邊的小草提供了豐富的養料。另外,科學已經證明,對農作物施加鉬肥,可以增強農作物的抗病、抗旱和抗旱能力,提高產量。比如,根據科學家的統計,每畝農田施加鉬肥20克,可使小麥增產35%,而大豆則可增產47%,蠶豆增產8%,綠豆增產32.8%,番茄增產75%。
鉬不僅是植物生長和發育中必需的微量元素,也是植物發揮固氮功能的重要元素。氮是生命之源,有了氮,植物才變得有營養。然而,植物并不能直接吸收空氣中的氮氣,它們需要在固氮菌的幫助下,通過化學反應將氮元素吸收并存儲起來。固氮菌為植物固氮的過程很復雜,需要一種催化劑,名為固氮酶,金屬鉬正是固氮酶的重要成分。每年,全球植物固氮總量約1億噸,遠超過人工固氮量,這都是鉬元素的功勞。
不僅植物需要鉬,我們人體內也需要鉬,只不過需量極少。成年人體內大約只有9毫克鉬,而且它們分散在身體的各個部分。雖然如此,我們對于鉬還是非常敏感的。比如,鉬與我們頭發的顏色有關,因為鉬元素會使頭發偏紅褐色。又比如,我們的情緒也容易受鉬的影響,有它,我們會精力充沛,神氣十足,缺少或無它,我們會感到疲憊不堪,渾身乏力。鉬為什么有這么大的本事呢?原因在于,鉬是兩種在新陳代謝中起重要作用的酶的組成成分,一是黃嘌呤氧化酶,一是亞硫酸鹽氧化酶。這兩種酶有鉬存在時才具有活力,沒有鉬,就會失去活力,起不了催化作用。
由于鉬在食物中比較廣泛地存在著,小麥、豆類、豬肉、牛奶、蜂蜜都含有鉬,人對于鉬的需要量也不高,所以我們一般不會缺鉬。如果身體攝入多余的鉬,反而會引起金屬中毒。
由此看來,鉬這種罕見的元素,與我們的日常生活還真息息相關呢。而且鉬是稀有金屬,鉬舟廠家可以用鉬金屬制造各種產品。